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防霉柜存放花生、玉米(粮食)等可预防发霉
来源:realdz 日期:2013/9/2 15:15:11 浏览量:1067
花生和玉米在保存的过程中如果保管不善,使其受热和受潮,就很容易发霉长毛,这种霉菌就是黄曲霉菌,它所产生的黄曲霉素是一种强烈的致癌物。有人曾做过实验,用含黄曲霉素的玉米饲养老鼠,一年以后可诱发肝癌。所以,发生霉变的花生、玉米都不能吃。

    如果无意中吃到发霉的花生和玉米,因黄曲霉素很苦,吃到嘴里可以感觉到,要马上吐出,并用清水漱口。






(责任编辑:朱英)
--海南新闻网

                    防霉柜存放花生、玉米(粮食)等食品可预防发霉


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